Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото

Предлагаем ознакомиться со статьей на тему: "вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото" с комментариями нашего эксперта. Все вопросы вы можете задать в комментариях.

Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. Рецепт с фото.

Здравствуйте, дорогие читательницы МонМари! Такие блинчики мечта сладкоежки! Сочетание тонкого теста с сочной клубникой и белым шоколадом не оставит равнодушным даже самого привередливого гурмана!

Что нам понадобится:

  • 150 грамм муки
  • 2 ложки сахара
  • 2 куриных яйца
  • 2 желтка
  • 50 грамм сливочного масла
  • Стакан молока
  • Стакан молока
  • 50 грамм сахара
  • 2 ложки крахмала
  • Один желток
  • Чайная ложка ванилина
  • Ложка сливочного масла
  • Плитка белого шоколада
  • Чайная ложка желатина
  • Стакан сливок

Для начала приготовим мусс. В кастрюльке смешиваем молоко, сахар, желток и крахмал, перемешиваем и ставим на огонь. Доводим до кипения и снимаем с огня, добавляем шоколад, ванилин и масло. Тщательно перемешиваем, чтобы шоколад растаял и ставим в холодильник на пару часов.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fmon-mari.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F08%2FM0D_rBcYx-s

Смешиваем сливки, сахарную пудру и ванилин, взбиваем миксером до образования густой пены. Желатин смешиваем со столовой ложкой холодной воды и оставляем на 30 минут, затем подогреваем, чтобы желатин растворился и остужаем. Смешиваем желатин и сливки и вливаем постепенно в наш мусс. Отправляем в холодильник остужаться, а пока возьмемся за блинчики!

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fmon-mari.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F08%2Fs4GTP8sPFFg

В миске взбиваем яйца и желтки, добавляем туда масло растопленное и ванилин, затем вливаем молоко, опять взбиваем. Постепенно всыпаем сахар, а затем муку, до образования теста для блинчиков. Добавьте в тесто ложку растительного масла, чтобы блинчики не прилипали к сковороде.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fmon-mari.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F08%2FHED329TKzeE

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fmon-mari.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F08%2F0lA-RxkLevo

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fmon-mari.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F08%2Fv1fHZnyZMic

Пожарьте блинчики обычным для Вас способом. Слегка остудите. Для подачи на стол возьмите необходимое количество блинов, на серединку каждого блинчика положите пару ложек мусса и несколько кусочков клубники, сверните в рулетики. Сверху можно украсить сахарной пудрой и белым шоколадом. Кушать подано!

Сегодня я приготовлю изысканный и очень вкусный воздушный десерт из клубники и белого шоколада. Сочетание этих двух признанных лакомств в одном блюде создает поистине кулинарный шедевр и дарит наслаждение совершенным вкусом. Спелая сочная клубника и свежий лимонный сок придают этому десерту приятную фруктовую кислинку, а белый шоколад дарит свою нежную сливочную сладость. Взбитые сливки и белки делают клубничный мусс очень мягким, пористым и воздушным, словно легкое сливочное облачко.

Клубничный мусс из белого шоколада готовится довольно просто и быстро, хотя придется перепачкать массу посуды и довольно много взбивать и измельчать. Чтобы оптимизировать этот процесс, советую вначале чистым венчиком взбить яичные белки, затем, слегка отряхнув его, взбить сливки, и в конце тем же венчиком слегка взбить желтки. Сливки и яичные белки должны быть хорошо охлажденными, белки – свежими и без примеси желтка, сливки – не менее 33% жирности. Тогда все хорошо взобьется и десерт получится особенно нежным и воздушным. Наслаждаться этим легким и полезным десертом можно хоть круглый год, так как для него вполне подойдет и замороженная клубника, которую предварительно следует разморозить и использовать вместе с выделившимся соком. Ну, а уж сливочный мусс из только что собранной, свежайшей и спелой летней клубнички — это просто незабываемое наслаждение!

Читайте так же:  Лифтинг диета для омоложения кожи лица

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 300 г клубники
  • 3 небольших яйца
  • 50 г сливок 33%
  • 100 г белого шоколада
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 10 г листового желатина
  • щепотка соли

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить клубничный мусс с белым шоколадом, сначала следует замочить листовой желатин в холодной воде на 10 минут. Чтобы желатин не слипся и равномерно пропитался водой, следует класть листы желатина в миске крест-накрест.

Белый шоколад поломать на небольшие кусочки и сложить в маленькую кастрюльку. Растопить шоколад на водяной бане. Для этого кастрюльку с шоколадом вставить в другую посуду большего размера, на дно которой налить немного горячей воды. Поставить всю эту конструкцию на средний огонь и следить, чтобы вода не слишком кипела, при необходимости можно на время отключать плиту.
Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fne-dieta.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2F10_1200

2. Шоколад все время мешать деревянной или силиконовой лопаткой до его полного размягчения и превращения в однородную гладкую массу.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fne-dieta.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2F4_1200-2


3. Растопленный шоколад остудить в течение 10 минут, добавить к нему слегка взбитые яичные желтки и быстро перемешать в однородную массу.
Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.ne-dieta.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2F3_1200-2
4. Холодные яичные белки взбить с щепоткой соли в пышную устойчивую пену.
Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.ne-dieta.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2F1_1200-1
5. Охлажденные сливки взбить миксером в плотную массу.
Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.ne-dieta.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2F2_1200-2
6. Клубнику измельчить блендером до однородности. С желатина полностью слить воду, добавить к нему 2 ст. л. горячей воды и тщательно перемешать до растворения.
Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.ne-dieta.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2F5_1200-2

7. В клубничное пюре добавить лимонный сок и желатин, взбить все миксером или блендером.
Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.ne-dieta.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2F6_1200-2


8. Добавить шоколадно-желтковую массу и перемешать ложкой. Положить взбитые сливки и яичные белки.
Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.ne-dieta.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2F7_1200-2
9. Аккуратно, но тщательно перемешать все ложкой до однородности.
Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.ne-dieta.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2F8_1200-2
10. Клубничную массу разложить по креманкам и поставить в холодильник на 2 часа для застывания.
Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fwww.ne-dieta.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2F9_1200
Нежный воздушный клубничный мусс с белым шоколадом готов!
Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fne-dieta.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F02%2Ffinal_1200-1

17.04.2014 | Готовили: 522 | Оценка: 5.0

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2F2tasty.ru%2Ffiles%2Fimage%2Fblini-muss

Очень вкусные блинчики со сливочно-шоколадным муссом и ягодами клубники.

Для мусса:

  • Молоко – 1 стак
  • Песок сахарн. – 1/3 стак
  • Крахмал – 2 ст.л
  • Масло слив. – 1 ст.л
  • Желтки яичные – 1 шт
  • Ваниль – 1 ч.л
  • Вода – 1 ст.л
  • Белый шоколад – 100 гр
  • Желатин – ½ ч.л
  • Сливки жирные – 240 мл
  • Ванилин – ½ ч.л
  • Сахарн. пудра – 2 ст.л.
Читайте так же:  Темные круги под глазами

Для блинов:

  • Мука – 120 гр
  • Сахарн. песок – 2 ст.л
  • Яйца – 2 шт
  • Ванилин – 1 ч.л
  • Желтки яичные – 2 шт
  • Слив. масло -4 ст.л
  • Молоко – 1 стак
  • Ванилин – ¼ ч.л
  • Клубника – 2 стак
  • Сахар – 1 ст.л
  • Пудра сахарн. – для присыпки.

Начинать приготовление этих блинчиков лучше с мусса. В отдельной посуде соединяем молоко, крахмал, кладем яичный желток и сахар. Все это перемешиваем и ставим на огонь. На среднем огне доводим до кипения массу, постоянно помешивая. Варить массу около 10 минут, пока не начнет густеть.

Дальше выключаем огонь и сюда же добавляем ванилин, масло и белый шоколад кусочками. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты, чтобы растаяло масло и шоколад, и масса стала однородной. Готовую массу пропускаем через сито в другую емкость. Укрываем миску пленкой и ставим в холодильник минимум на 4 часа.

Теперь берем еще одну отдельную емкость и соединяем в ней воду и желатин. Так оставляем минуток на 10, чтобы желатин распустился. Ставим его в микроволновую печь и секунд 10 нагреваем, после остужаем до комнатной температуры.

Видео (кликните для воспроизведения).

В отдельной средней емкости соединяем вместе пудру сахарную, сливки и ванилин. Взбиваем эти ингредиенты до загустения и постепенно вливаем желатин. Продолжаем взбивать массу до устойчивых пиков. Когда сливки будут готовы, вводим их в остывшую шоколадную массу, перемешиваем и укрываем пленкой. Ставим на час в холодильник, чтобы готовый мусс охладился.

Тем временем, займемся приготовлением блинчиков. В отдельной емкости соединяем сахар с мукой, а во второй соединяем желтки с яйцами, ванилином и растопленным маслом сливочным. Сюда же добавляем молоко и хорошо взбиваем массу. Дальше выливаем полученную смесь к муке с сахаром и замешиваем тесто на блины. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на полчаса.

Промываем клубнику и нарезаем ее кусочками, соединяем с сахаром и ванилином. Все вместе перемешиваем и ставим в холод, пока не понадобится.

Теперь можно жарить блинчики до золотистого оттенка. Готовые блины остужаем до комнатной температуры и начинаем скручивать вместе с муссом. Выкладываем мусс в серединку блинчика, сверху кладем клубнику и заворачиваем в рулетик. При подаче блинчики можно нарезать и красиво украсить.

17.04.2014 | Готовили: 523 | Оценка: 5.0

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2F2tasty.ru%2Ffiles%2Fimage%2Fblini-muss

Очень вкусные блинчики со сливочно-шоколадным муссом и ягодами клубники.

Для мусса:

  • Молоко – 1 стак
  • Песок сахарн. – 1/3 стак
  • Крахмал – 2 ст.л
  • Масло слив. – 1 ст.л
  • Желтки яичные – 1 шт
  • Ваниль – 1 ч.л
  • Вода – 1 ст.л
  • Белый шоколад – 100 гр
  • Желатин – ½ ч.л
  • Сливки жирные – 240 мл
  • Ванилин – ½ ч.л
  • Сахарн. пудра – 2 ст.л.
Читайте так же:  Эффективные маски для пористого лица лучшие рецепты

Для блинов:

  • Мука – 120 гр
  • Сахарн. песок – 2 ст.л
  • Яйца – 2 шт
  • Ванилин – 1 ч.л
  • Желтки яичные – 2 шт
  • Слив. масло -4 ст.л
  • Молоко – 1 стак
  • Ванилин – ¼ ч.л
  • Клубника – 2 стак
  • Сахар – 1 ст.л
  • Пудра сахарн. – для присыпки.

Начинать приготовление этих блинчиков лучше с мусса. В отдельной посуде соединяем молоко, крахмал, кладем яичный желток и сахар. Все это перемешиваем и ставим на огонь. На среднем огне доводим до кипения массу, постоянно помешивая. Варить массу около 10 минут, пока не начнет густеть.

Дальше выключаем огонь и сюда же добавляем ванилин, масло и белый шоколад кусочками. Хорошенько перемешиваем все ингредиенты, чтобы растаяло масло и шоколад, и масса стала однородной. Готовую массу пропускаем через сито в другую емкость. Укрываем миску пленкой и ставим в холодильник минимум на 4 часа.

Теперь берем еще одну отдельную емкость и соединяем в ней воду и желатин. Так оставляем минуток на 10, чтобы желатин распустился. Ставим его в микроволновую печь и секунд 10 нагреваем, после остужаем до комнатной температуры.

В отдельной средней емкости соединяем вместе пудру сахарную, сливки и ванилин. Взбиваем эти ингредиенты до загустения и постепенно вливаем желатин. Продолжаем взбивать массу до устойчивых пиков. Когда сливки будут готовы, вводим их в остывшую шоколадную массу, перемешиваем и укрываем пленкой. Ставим на час в холодильник, чтобы готовый мусс охладился.

Тем временем, займемся приготовлением блинчиков. В отдельной емкости соединяем сахар с мукой, а во второй соединяем желтки с яйцами, ванилином и растопленным маслом сливочным. Сюда же добавляем молоко и хорошо взбиваем массу. Дальше выливаем полученную смесь к муке с сахаром и замешиваем тесто на блины. Накрываем пленкой и отправляем в холодильник на полчаса.

Промываем клубнику и нарезаем ее кусочками, соединяем с сахаром и ванилином. Все вместе перемешиваем и ставим в холод, пока не понадобится.

Теперь можно жарить блинчики до золотистого оттенка. Готовые блины остужаем до комнатной температуры и начинаем скручивать вместе с муссом. Выкладываем мусс в серединку блинчика, сверху кладем клубнику и заворачиваем в рулетик. При подаче блинчики можно нарезать и красиво украсить.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F149%2Fsm_148138

Готовим дома вкусные тонкие блины на молоке с добавлением корицы в тесто. Удивите своих родных и гостей обалденными блинами с клубникой и шоколадной глазурью. Блюдо не только вкусное, но и очень красивое.

Читайте так же:  Салициловый пилинг подробный обзор процедуры

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F149%2Fsm_148122

Подготовить ингредиенты для тонких блинов с корицей на молоке.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F149%2Fsm_148123

Как приготовить блины с корицей, клубникой и шоколадной глазурью:

Первым делом сделать тесто для тонких блинов. В миску добавить 1 яйцо, 100 мл молока, корицу, сахар и щепотку соли. Тщательно перемешать до образования пены.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F149%2Fsm_148124

Добавить просеянную муку, перемешать.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F149%2Fsm_148125

Добавить 20 мл растительного масла.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F149%2Fsm_148126

Влить еще 100 мл молока. Перемешать. Оставить тесто на 5 минут.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F149%2Fsm_148127

Разогреть сковороду на средне-сильном огне. Налить немного растительного масла, растереть его салфеткой.
Влить 1 половник готового теста, равномерно распределить жидкость по дну сковороды.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F149%2Fsm_148128

Выпекать блины с корицей в одной стороны 35 секунд, со второй – 10 секунд.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F149%2Fsm_148131

Растопить на водяной бане черный шоколад с 5 г сливочного масла и 7 г растительного масла.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F149%2Fsm_148132

Клубнику разрезать на дольки и присыпать сахарной пудрой.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F149%2Fsm_148133

Блинчики завернуть треугольником, выложить клубнику.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F149%2Fsm_148134

Завернуть клубнику в блины.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F149%2Fsm_148135

Сверху полить шоколадной глазурью.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F149%2Fsm_148137

Присыпать сахарной пудрой – и блины с корицей, клубникой и шоколадом готовы.
Всем приятного аппетита!

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F299%2Falt1_298196

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F298%2Falt1_297004

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F294%2Falt1_293726

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F299%2Falt1_298359

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F294%2Falt1_293434

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F294%2Falt1_293291

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F294%2Falt1_293507

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F299%2Falt1_298251

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F291%2Falt1_290691

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F297%2Falt1_296603

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F295%2Falt1_294257

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F289%2Falt1_288650

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F298%2Falt1_297463

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F297%2Falt1_296535

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fimages%2Fcommon%2Fbottom_line1

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fimages%2Fcommon%2Fbottom_line2

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fimages%2Fcommon%2Fgolden_site_08

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Давайте приготовим шоколадные блинчики для воскресного завтрака!
Зачастую, меню наших будних завтраков аскетично и очень минимально. Это все из-за постоянной спешки. Но вот меню завтраков в выходные дни, наоборот, отличается богатством вариаций и форм исполнения.

Это и не удивительно, ведь семья собирается за общим столом только в выходные дни. Поэтому мамы и бабушки стараются порадовать своих домашних вкусными, сытными и интересными блюдами.

Сегодня приготовим шоколадные блинчики со свежими ягодами клубники. И не просто приготовим, а дополним шоколадный вкус кусочками настоящего черного шоколада.

Такой завтрак придется по вкусу всей семье, а его приготовление не займет много времени и сил.

Итак, нам потребуется:

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Falimero.ru%2Fimg%2Frsz%2F414%2F311%2F%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F64%2F60%2F2015%2F06%2F21%2F138db7_wmark


Время приготовления — 30 минут.

Сложность — очень легко.

Приготавливаем стандартное тесто для блинов. Для этого соединяем яйцо, сахар и молоко.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Falimero.ru%2Fimg%2Frsz%2F414%2F311%2F%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F64%2F60%2F2015%2F06%2F21%2F51a818_wmark

Вводим какао в смесь, взбиваем с помощью миксера или венчика. Какао желательно просеять через сито.

Читайте так же:  Аевит для кожи против морщин в домашних масках - топ-10 эффективных рецептов + отзывы

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Falimero.ru%2Fimg%2Frsz%2F414%2F311%2F%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F64%2F60%2F2015%2F06%2F21%2F36a5c7_wmark

Шоколад натираем на крупной терке и смешиваем с тестом.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Falimero.ru%2Fimg%2Frsz%2F414%2F311%2F%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F64%2F60%2F2015%2F06%2F21%2F0975de_wmark

Вводим муку и начинаем взбивать тесто до однородной массы.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Falimero.ru%2Fimg%2Frsz%2F414%2F311%2F%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F64%2F60%2F2015%2F06%2F21%2Fed7431_wmark

Клубнику свежую моем, удаляем плодоножки и режем на 2 или 4 части, засыпаем сахаром и оставляем на несколько минут.

Жарим на сковороде блинчики с двух сторон до полной готовности. Остужаем и в каждый блин закладываем сладкие ягоды. Блинчики сворачиваем в виде треугольников.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Falimero.ru%2Fimg%2Frsz%2F414%2F311%2F%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F64%2F60%2F2015%2F06%2F21%2F2cc2dc_wmark

На водяной бане распускаем шоколад, вводим молоко и доводим до жидкой консистенции. Этим топингом поливаем блинчики с клубникой при подаче. Так же их можно присыпать сахарной пудрой и подавать с листочками свежей мяты.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Falimero.ru%2Fimg%2Frsz%2F414%2F311%2F%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F64%2F60%2F2015%2F06%2F21%2F376e5d_wmark

Приятного вам аппетита и сладких выходных!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Блинные тортики — это отличная идея для тех хозяек, которые не любят печь коржи 🙂 Экспериментировать с начинкой очень просто, а главное — все время получается нереально вкусно! Хотите попробовать?

  • Какао 15 Грамм
    мусс
  • Шоколад 150 Грамм
    мусс
  • Сливки 240 Грамм
    мусс
  • Мука 250 Грамм
  • Какао 30 Грамм
  • Сахар 50 Грамм
  • Разрыхлитель 1 Чайная ложка
  • Соль 1/2 Чайных ложки
  • Яйцо 3 Штуки
  • Молоко 480 Миллилитров
  • Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
  • Растительное масло 2-3 Ст. ложек
  • Сахарная пудра и зерна граната По вкусу
    для подачи

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fmobile%2Ff8%2Fd0%2Fe0%2F39%2Ftort_iz_blinov_s_shokoladnim_mussom-474804

1. Начнем с приготовления теста. Просейте муку с какао, солью, разрыхлителем и сахаром. Яйца взбейте, добавьте ванильный экстракт, молоко и сухие ингредиенты.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fmobile%2F91%2F58%2Ff3%2F41%2Ftort_iz_blinov_s_shokoladnim_mussom-474807

2. Накройте пищевой пленкой тесто и оставьте на полчасика. После добавьте растительное масло и жарьте тоненькие блинчики до румяности.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fmobile%2F34%2F32%2Fef%2F57%2Ftort_iz_blinov_s_shokoladnim_mussom-474808

3. Теперь можно заняться муссом. Растворите в 50-60 миллилитрах воды какао, растопите шоколад и соедините с какао. До плотных пиков взбейте сливки, соедините с шоколадом и снова взбейте.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fmobile%2F46%2F94%2F89%2Fe2%2Ftort_iz_blinov_s_shokoladnim_mussom-474809

4. Готовым муссом перемажьте блинчики, соберите тортик. Перед подачей можно присыпать его сахарной пудрой и дополнить зернами граната, например.

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg.povar.ru%2Fmobile%2F1f%2F70%2F3b%2Fd6%2Ftort_iz_blinov_s_shokoladnim_mussom-474810

5. Уверена, такой торт из блинов с шоколадным муссом не оставит равнодушными ни взрослых, ни детей. Приятного чаепития!

Изображение - Вкуснейшие блинчики с муссом из клубники и белого шоколада. рецепт с фото 498766
Автор статьи: Диана Куликова

Здравствуйте. Меня зовут Диана. Я уже более 7 лет работаю косметологом. Я считаю, что являюсь профессионалом своего дела и хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные вопросы. Все материалы для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в доступном виде всю требуемую информацию. Перед применением описанного на сайте необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация со специалистами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here