В чем состоит опасность орторексии

Предлагаем ознакомиться со статьей на тему: "в чем состоит опасность орторексии" с комментариями нашего эксперта. Все вопросы вы можете задать в комментариях.

Правильное питание может подарить вам не только здоровье, но также и красивую стройную фигуру. Именно поэтому данное направление набирает все большую популярность. Тем не менее, многие люди неправильно истолковывают смысл здорового рациона, начиная ограничивать себя в пище или превращая данное действие в своего рода культ. В таком случае правильное питание не просто не принесет пользы организму, но может и навредить здоровью. В данном случае страдает не только пищеварительная, но также и нервная система.

Изображение - В чем состоит опасность орторексии proxy?url=http%3A%2F%2Filedy.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2016%2F10%2F194

Под словом орторексия медики подразумевают чрезмерное и нездоровое увлечение идеей здорового питания. Первыми проявлениями этого заболевания является полная сосредоточенность человека на своем рационе, а также пристальное внимание к качеству и количеству съеденного. Такие люди составляют для себя определенный перечень «разрешенных» продуктов, которые соответствуют требованиям правильного питания. А каждый новый компонент может попасть в этот список только после скрупулезного изучения огромного количества информации о нем.

Видео (кликните для воспроизведения).

Поведение, характеризующее орторексию, впервые было замечено среди восточных религиозных фанатиков. Согласно некоторым учениям, считается, что пища, которую ест человек, во многом влияет на его перевоплощение в будущей жизни. Также бытовало мнение, что неправильная пища может стать препятствием на пути к достижению нирваны или просветления. Вскоре правильное питание стало модной тенденцией, которая, к сожалению, иногда превращается в нездоровую манию.

Изображение - В чем состоит опасность орторексии proxy?url=http%3A%2F%2Filedy.ru%2Fhealth%2F64

Стоит отметить, что орторексия, в первую очередь, относится к психологическим отклонениям, а потому внешне больной человек может ничем не отличаться от здорового. Но если вам доведется сидеть с орторексиком за одним столом, то распознать у него данное заболевание не составит труда, благодаря следующим отличительным признакам:

  • — человек, страдающий от орторексии, хорошо проинформирован о калорийности каждого продукта, а потому перед тем как что-то съесть, он внимательно подсчитывает количество получаемой энергии, чтобы не превысить допустимые нормы;
  • — орторексики пристально следят за всеми новыми тенденциями в области здорового питания и незамедлительно испытывают их на себе;
  • — порой, страх случайно или намеренно съесть что-то вредное может перерасти в настоящую фобию и приводить к нервным срывам;
  • — если орторексик съест «запрещенный» продукт, то он непременно накажет себя за это путем жесткого ограничения в пище или отказа от каких-либо удовольствий;
  • — такие люди обычно в начале каждой недели составляют для себя четкое меню, с указанием допустимого веса и калорийности блюд;
  • — нередко бывает так, что орторексики пренебрежительно и даже с неуважением относятся к тем людям, которые не разделяют их принципов и взглядов относительно здорового питания.

Само по себе увлечение здоровым питанием не несет никакой опасности, а, наоборот, – приносит пользу организму. Именно поэтому многие люди не обращают внимания на это, подшучивая над теми, кто пристально высчитывает количество съеденных калорий. Но это состояние не всегда так безобидно, как может показаться на первый взгляд. Порой, увлечение правильным питанием становится навязчивой идеей, которую можно сравнить с опасным заболеванием.

Стоит отметить, что информацию о вреде и пользе продуктов люди не всегда получают из проверенных источников, которым можно доверять. Вместо того, чтобы посоветоваться с диетологом, многие читают статьи, содержащиеся в сомнительных изданиях и на форумах. В результате, правильное питание превращается в настоящую голодовку, которая грозит истощением, а также нервными срывами.

Нередко орторексики оказываются в своего рода социальной блокаде. Поскольку они не приемлют взглядов на питание, противоположных их собственным, их круг общения становится все уже. Порой, такие люди и вовсе оказываются в полном одиночестве. Это еще больше усугубляет проблему. Самое ужасное состоит в том, что они просто не подпускают к себе людей, которые пытаются вернуть их к полноценному образу жизни. Без помощи квалифицированного психолога или даже психиатра здесь, к сожалению, не обойтись.

Больше всего страдает пищеварительная система. Из-за того, что перечень употребляемых продуктов очень узкий, желудочно-кишечный тракт перестает нормально функционировать. В некоторых случаях, когда орторексия длилась особенно долго, организм человека может просто отказываться принимать какую-то другую еду. Часто это сопровождается гастритом и язвенной болезнью.

Изображение - В чем состоит опасность орторексии proxy?url=http%3A%2F%2Filedy.ru%2Fhealth%2F64-1

Орторексия не возникает мгновенно. Этому заболеванию предшествует определенный процесс, когда человек увлекается теми или иными модными веяниями в области питания. Причем, подвержены данному явлению далеко не все. В основном, с орторексией сталкиваются следующие категории:

  • — женщины, которые зациклены на том, чтобы привести свою фигуру в идеальное состояние;
  • — люди, стремящиеся к каким-то достижениям, которые считают, что правильное питание – это ступень на пути к большому успеху;
  • — личности, склонные к перфекционизму во всем и, в частности, в питании.

Стоит отметить, что не всегда для лечения орторексии требуется медицинское вмешательство. Если вы осознаете, что ваше увлечение правильным питанием зашло слишком далеко, то вполне можете справиться с проблемой самостоятельно. Также огромное значение имеет поддержка близких, которые помогут вам вернуться к нормальной жизни.

Читайте так же:  Удлиненное лицо - модные варианты челок, стрижек и причесок

Важно, чтобы еда перестала занимать все ваши мысли. Займитесь чем-нибудь посторонним, встретьтесь с друзьями, прогуляйтесь на свежем воздухе. А еще обязательно побалуйте себя чем-то вкусненьким.

Нет тематического видео для этой статьи.
Видео (кликните для воспроизведения).

Если вы понимаете, что проблема имеет над вами власть, которую вы не в силах преодолеть, то обязательно обратитесь за помощью к доктору. Так, диетолог поможет вам подобрать правильную диету, которая будет способствовать постепенному выходу из болезненного состояния. Также рекомендуется консультация психолога, который поможет вам избавиться от мании здорового питания.

Правильное питание – это, безусловно, полезно не только для фигуры, но и для организма в целом. Именно поэтому данное направление обретает все большую популярность. Тем не менее, во всем нужно знать меру, чрезмерно увлечение диетами может перерасти в такое опасное заболевание, как орторексия.

Во всем мире в последние годы стала наблюдаться тенденция, которая встревожила всерьез врачей разных профилей и социологов. Все чаще у людей стремление к здоровому образу жизни и правильному питанию начинает превращаться в навязчивую идею.

Подобное навязчивое стремление к здоровому питанию сразу же получило определенный термин в медицине – орторексия.

С чем орторексия связана? Кто более всего подвержен ей? Стоит ли вообще избавляться от постоянных мыслей о правильном меню?

Невинные мысли о правильном питании и здоровом образе жизни превращаются в серьезное заболевание совершенно незаметно. Сначала человек приходит к мысли о том, что внешность нужно улучшать, а в это может помочь только правильная пища, занятия спортом и изменение режима дня в положительную сторону.

Всему этому способствуют соответствующие рекламные ролики. В принципе, страшного ничего нет в идее о здоровом питании, но все должно быть в меру. Одни люди эту меру соблюдают, у других мысли о качественном и правильном питании становятся навязчивыми и превращаются в серьезное заболевание.

В этом случае у человека постепенно возникает огромное желание питаться исключительно натуральными и экологичными продуктами. Это желание сопровождается большим страхом съесть случайно что-нибудь не очень полезное или лишнее.

В этом случае человек, страдающий орторексией, отказаться может не только от фастфуда и других вредных и калорийных продуктов, но и от полезной и необходимой для организма пищи, например, сливочного масла, хлебобулочных изделий и мяса.

Приверженцы здорового образа жизни могут возразить: «Какую опасность могут принести организму здоровые продукты, постоянно употребляемые?»

Человек, страдающий орторексией, не может остановиться, так как ему сначала кажутся опасными только картофельные чипсы, затем с опаской он относиться начинает к отварным овощам, любым хлебобулочным изделиям, белковым продуктам, без которых организму будет плохо.

Орторексия влияет негативно не только на душевное состояние человека, но и на физическое, а также внешний вид. Совершенно здоровый человек начинает постепенно превращаться в совершенно худого, изможденного невротика, у которого выпадают волосы, возникают проблемы с кожей.

При орторексии наблюдается сильная утомляемость, ухудшается настроение, появляется бессонница. На фоне орторексии могут даже развиваться различные заболевания в больших количествах. Регулярное недоедание может привести к проблемам с печенью, сердцем и другими жизненно важными органами.

Начинает хуже работать кишечник, страдает желудок, а из-за постоянной нехватки кальция быстрее изнашиваются суставы. От постоянного жесткого рациона серьезно страдает и нервная система. В результате человек оказывается на грани не только физического, но и нервного истощения, а орторексия развивается в более известное и страшное заболевание, имеющее близкое название – анорексия.

Изображение - В чем состоит опасность орторексии proxy?url=https%3A%2F%2Fzdravstvyite.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2014%2F08%2F%25D0%25B8%25D0%25B7%25D0%25B1%25D0%25B0%25D0%25B2%25D0%25B8%25D1%2582%25D1%258C%25D1%2581%25D1%258F-%25D0%25BE%25D1%2582-%25D0%25BE%25D1%2580%25D1%2582%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B5%25D0%25BA%25D1%2581%25D0%25B8%25D0%25B8

Так же, как и анорексия, орторексия является болезнью современности. Много лет назад у людей не было особого выбора, так как многие продукты считались дефицитными, приходилось за ними стоять в очень длинных очередях.

Еще раньше люди занимались земледелием или добывали себе пищу на охоте, поэтому в те времени и речи не было о каких-то голоданиях, здоровом питании, диетах и выборе продуктов. Сейчас организм современных людей перенасытился как вредной, так и здоровой пищей, на фоне благополучия и отсутствия серьезных физических нагрузок и появились такие заболевания, как анорексия и орторексия.

Для начала следует определить, имеет ли место орторексия. На первых стадиях определяется это заболевание очень сложно, но постепенно человек, страдающий орторексией, начинает постоянно подсчитывать как съеденные, так и потраченные калории, покупать перестает пищу искусственного происхождения или продукты, в которых содержатся синтетические ароматизаторы, красители и т. д.

В этом случае необходимо обратиться к невропатологу или психоаналитику, так как выявить заболевание и начать лечение может только один из этих специалистов.

Психологи считают, что орторексия нередко возникает у человека при постоянном и очень тесном контакте с людьми, постоянно контролирующими свое питание и ведущими здоровый образ жизни. В таких случаях рекомендуется сократить на некоторое время общение с ними до максимума.

Можно также отправиться с близким человеком или в полном одиночестве в какую-нибудь поездку подальше от дома. Помощь психолога или невропатолога может понадобиться в особо тяжелых случаях.

Читайте так же:  Рецепты солёного теста для лепки поделок топ-3 лучших

  • Изображение - В чем состоит опасность орторексии proxy?url=https%3A%2F%2Fgrowfood.pro%2Fblog%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fortoreksiya1

На сегодняшний день нет человека, не наслышанного о пользе правильного питания. Абсолютно все средства массовой информации регулярно поднимают и детально рассматривают эту тему. В интернете необычайно множество статей и блогов как дипломированных диетологов, так и самоучек, которые считают себя гуру в области правил принятия пищи. В них даются советы относительно продуктов питания, которые стоит, или не стоит употреблять, а также способов их обработки.

Всё больше людей склоняются к принятию здорового образа жизни. Сюда включают занятие физическими упражнениями и соблюдение определённой системы питания. Если увлечение спортом развивает силу, структурирует тело, заряжает бодростью, то упорядоченное питание придаёт энергии, помогает корректировать вес и напрямую влияет на состояние здоровья. Для этого в меню нужно включать достаточное количество углеводов, белков и жиров, их соотношение должно быть сбалансированным. Достичь такого эффекта действительно можно употребляя определённые виды продуктов. Но для хорошего психического самочувствия не грех иногда себе позволить лакомства, которые в повседневности рекомендуют ограничивать.

Никто не спорит, что здоровое питание это хорошо и полезно для любого организма. Но, к сожалению, некоторые люди способны злоупотреблять им. Чаще всего это относится к индивидам с неустойчивой психикой. Для такого человека правила здорового питания становятся правилами всей жизни. Они начинают тщательно, можно сказать, даже маниакально отбирать продукты, которые попадают к ним на стол. Пища, которая была по каким-то признакам маркирована как «вредная», «плохая» безоговорочно исключается. Такое поведение и называют «орторексией».

Само понятие появилось не так давно – около двадцати лет назад. Ввёл его некий Стивен Брэтмэн, который был доктором. Он смог довольно детально описать это отклонение, так как сам прошёл через него. На данный момент орторексия не включена в официальный перечень заболеваний. И пока учёные спорят, куда же отнести её – к пищевым или нервным расстройствам, во всём мире наблюдается тенденция к увеличению количества людей, подверженных этому явлению. Даже среди знаменитостей немало тех, кто стал заложником такого поведения.

Предпосылки к орторексии могут быть различными: кто-то начал с того, что хотел сбросить лишний вес, а кто-то просто увлёкся идей здорового образа жизни, и в частности питания. В большинстве случаев в эту ловушку попадают молодые женщины. И выбраться им потом бывает непросто.

Изображение - В чем состоит опасность орторексии proxy?url=https%3A%2F%2Fgrowfood.pro%2Fblog%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F11%2Fortoreksiya2

Как определить наличие орторексии у себя или близких

Существуют определённые признаки, обратив внимание на которые можно вовремя установить наличие этого расстройства. В поведении должны насторожить такие маркеры:

Если вы заметили у себя или кого из своих близких большинство или даже часть из этих симптомов орторексии, следует незамедлительно принимать меры.

Несмотря на то, что это расстройство пока не квалифицируется как болезнь, не стоит относиться легкомысленно к его проявлению. Ведь оно может повлечь за собой серьёзные осложнения и даже риски для жизни. Орторексия чревата такими последствиями:

  • Ухудшение состояния здоровья из-за нехватки полезных компонентов, микроэлементов и витаминов. Исключённые продукты зачастую на самом деле несут не только вред, но и пользу в виде углеводов, жиров, белков, которые так необходимы для нормальной работы организма. Урон здоровью может быть нанесён настолько существенный, что может даже привести к летальному окончанию.
  • Потеря веса. Даже если это и было изначальной целью, то этот процесс происходит неправильно и может только навредить здоровью. Возможно даже развитие анорексии и булимии.
  • Возникновение депрессии, угнетённого состояния. Это связано с тем, что человек живёт в постоянных жёстких рамках, которые сам себе установил. Еда не приносит радости, постоянные тревоги о способности придерживаться правил – всё это может аукнуться психическим расстройством.
  • Сокращение круга общения, вынужденная замкнутость. Из-за того, что орторексик всех и всегда пытается обратить в свою религию, у него возникают проблемы с коммуникациями.

Как видите, казалось бы, безобидное увлечение здоровым питанием может привести к плачевным результатам. Своевременное обнаружение признаков и прохождение лечения у психолога и диетолога помогут восстановить душевные и физические силы.

Орторексия – расстройство пищевого поведения ХХI века

Изображение - В чем состоит опасность орторексии proxy?url=http%3A%2F%2Festet-portal.com%2Fimages%2Farticle%2Fmain%2Fortoreksiya-rasstrojstvo-pishchevogo-povedeniya-khkhi-veka-Lx1506974090

Здоровое питание сейчас в моде – и это прекрасно. Мода на сигареты, алкоголь и беспорядочную половую жизнь, к счастью, осталась позади. Однако даже такая исключительно полезная вещь как здоровье питание может выйти из-под контроля и вонзить нож в спину здоровья человека. Этот нож – орторексия.

Термин орторексия был введен еще в 1997 году доктором Стивеном Братманом (StevenBratman) и используется для обозначения психического расстройства, которое характеризуется нездоровым ограничением употребления недостаточно чистой, здоровой или полезной пищи.

Дорога к психозу здорового питания вымощена, естественно, исключительно благими намерениями – стремлением к ведению здорового образа жизни. Со временем такая тяга к здоровому несколько заостряется, при этом человек начинает не только все больше обращать внимание на ингредиенты продуктов, их типы, количество употребляемой пищи и времени ее приема, но и фактически делает это целью своей жизни.

Читайте так же:  Маски для волос из семян настурции помогут справиться с выпадением

– постоянное планирование меню на следующий день;
– Вы думаете о здоровой еде более трех часов в день;
– качество Вашей жизни ухудшилось по мере улучшения Вашего рациона питания;
– Вы стали строже к себе относиться;
– Ваша самооценка повышается от того, что Вы едите здоровую пищу;
– Вы смотрите свысока на бедняжек, которые травят себя нездоровыми продуктами;
– Вы не едите продуктов и блюд, которые Вам нравятся, чтобы питаться только здоровой пищей;
– Вам сложно есть вне дома;
– Вы чувствуете вину и занимаетесь самобичеванием в случае отклонения от своего рациона;
– Вы чувствуете, что все под контролем, когда питаетесь правильно.

Людей, которые согласились с 2-3 вышеприведенными утверждениями, можно отнести категории не страдающих орторексией, с 4-5 – будьте осторожны, Вы слишком серьезноотноситесь к здоровому питанию. Если Вы узнали себя во всех утверждениях, скорее всего, Вам может грозить психоз здорового питания.

Конечно, многие люди возмущенно опровергают орторексию как отклонение. Что плохого в здоровом питании, контроле над собой и своим пищевым поведением? Сначала врачи призывают к здоровому образу жизни, а потом диагностируют на этом фоне психоз! Умногихэтовызываеткогнитивныйдиссонанс.

Однако стоит понимать, что орторексия, по мнению психологов, связана с обсессивно-компульсивным расстройством, но при этом является отдельным расстройством. Она является воплощением одного из страхов нашего общества, на фоне которого возрастает одержимость мыслью о том, что наши тела должны выглядеть определенным образом. Такая одержимость принимает форму здорового образа жизни.

Некоторые психологи проводят параллель между орторексией и анорексией, поскольку оба эти расстройства построены вокруг ограничения употребления пищи. Больные орторексией, в отличие от анорексиков, едят, однако они ограничиваются только определенными продуктами, оправдывая свою одержимость желанием питаться правильно.

Многие люди в определенный момент садятся на диеты, питаются правильно, не страдая при этом психозом здорового питания. Так почему же развивается орторексия?

По мнению специалистов, орторексия возникает в результате предрасположенности и внешнего воздействия. Если человек склонен доводить все до крайностей и имеет низку самооценку, а здоровое питание в обществе – это правильно и хорошо, рано или поздно он сталкивается с обсуждаемой проблемой.
Среди других факторов риска, согласно мнению психологов, является обсессивность и компульсивность, ложная дихотомия и избежание вреда.

Почему-то люди часто считают, что ожирение – это проблема, связанная с отсутствием силы воли. Поэтому людей с ожирением часто считают психологически ограниченными (что, естественно, неправильно). Поэтому зачастую люди, которые ограничивают себя в той или иной пище (т.е. контролируют свое пищевое поведение), считают себя более развитымипсихологически.

Что может быть плохого от здорового питания? От здорового питания ничего плохого быть не может. Однако необходимо понимать, что в условиях переизбытка информации и увеличивающегося в геометрической прогрессии количества “специалистов”, которыми просто кишит интернет, очень сложно отыскать зерно истины, которое станет основой действительно правильного питания, а не самообмана.

Необходимо понимать, что задачей маркетинговой машины является продажа, в основном, продуктов потребления. И не всегда эти продукты подходят именно Вам.

Мы настолько одержимы обретением идеального тела и крепчайшего здоровья, что склонны поглощать все с маркировкой “полезно”.

Поэтому, если Вы действительно стремитесь к правильному питанию, помните, что все люди индивидуальны, каждый организм нуждается в тех или иных продуктах в большей или меньшей степени. Именно поэтому диетологи постоянно предупреждают, что не все диеты одинаково хороши, эффективны и безопасны. Индивидуальный подход, подобранный квалифицированным специалистом – единственный путь к здоровью – как физическому, так и психическому!

Изображение - В чем состоит опасность орторексии proxy?url=https%3A%2F%2Fmon.medikforum.ru%2Fuploads%2Fposts%2F2010-11%2Fthumbs%2F1290105270_ortoreksiya

Изображение - В чем состоит опасность орторексии proxy?url=https%3A%2F%2Fmon.medikforum.ru%2Fuploads%2Fposts%2F2010-11%2Fthumbs%2F1290105252_saleneja

Нужно ли стремиться питаться правильно? Глупый, казалось бы, вопрос. Только младенцы не знают, что правильное питание позволяет сохранять хорошую форму, а также избежать многих проблем со здоровьем. Но стремление к здоровому питанию может перерасти в навязчивую идею – и тогда ничего хорошего ждать не приходится.

Не секрет, что увлечение здоровым образом жизни и правильным питанием стало особенно актуальным в последнее время. Во многом это связано с тем, как сильно выросло в последние годы число полных людей. В восточноевропейских странах, например, настоящей проблемой становится лишний вес у школьников, в США чрезмерная полнота вообще превратилась в национальное бедствие. Всемирная организация здравоохранения бьет тревогу, медики активно пропагандируют здоровый образ жизни. С другой стороны сами люди, особенно в городах, мегаполисах, все сильнее стремятся к тому, чтобы лучше и моложе выглядеть, так что массовый интерес к теме правильного питания понять не сложно.

Такое увлечение здоровьем и внешностью вроде весьма похвально. Однако возникла и другая тенденция, тревожная. Специалисты отмечают, что стремление к здоровому питанию нередко перерастает в навязчивую идею. То есть возникают ситуации, когда приходится говорить о нервной орторексии.

Что такое орторексия?

Слово «орторексия» пришло к нам из греческого языка. Оно переводится как «правильный аппетит», «правильная еда». Явление нервной орторексии было тщательно описано еще в девяностых годах прошлого века американским ученым Стивеном Бретменом в книге «Пристрастие к полезным продуктам: как преодолеть одержимость правильным питанием».

Читайте так же:  Лекарственные травы в косметологии подорожник для лица

У самого Бретмена имелся печальный опыт орторексии. В его жизни был период, когда он решил есть строго «правильные», то есть экологически чистые продукты и не «загрязнять» организм мясом. Со временем требования к рациону становились еще более жестким, и в результате Бретмен довел себя до физического и нервного истощения.

В России в те годы тема орторексии не стала бы актуальной – в стране был дефицит продуктов питания. Но сегодня, когда в супермаркетах имеется огромный ассортимент самой разной еды, отечественные специалисты все чаще сталкиваются в явлением орторексии, этой «болезнью изобилия».

В основе этого явления лежит чрезмерная озабоченность качеством продуктов,гипертрофированное увлечение здоровым образом жизни, зацикленность на нем. Например, человек фанатично подсчитывает калории, или боится покупать продукты, на упаковке которых есть информация о красителях. Причем специалисты говорят, что свойственна орторексия больше женщинам, хотя и мужчины ей тоже бывают подвержены.

Как живешь, так и ешь

С медицинской точки зрения орторексия не является заболеванием в чистом виде. Как правило, она оказывается симптомом какого-то психологического неблагополучия – страхов, комплексов, неразрешенных противоречий.

В психологии существует такое направление, как гештальт-терапия. Ее специалисты считают, что отношение человека к еде отзеркаливает его жизненные ситуации. Вот самый распространенный пример. Человек оказывается в среде, в которой должен соблюдать правила, не слишком ему приятные. Допустим, заниматься работой, которая не нравится. Поддерживать хорошие отношения, хотя совсем этого не хочет. Возникающие тяжелые эмоции и переживания он держит под контролем, а это требует серьезного психологического напряжения. Еда в таких случаях часто становится попыткой разрядки – человек знает, что только от него зависит, что и как он будет есть, он сам командует парадом. И вот тут могут начаться проблемы – например, в виде обжорства, вызывающего лишний вес, или зацикленности на сладком, либо на качестве пищи. Выбор продуктов – это своеобразная попытка защиты от жизненных трудностей, стремление подчеркнуть собственную значимость. На этой почве нередко развивается нервная орторексия, опасность которой состоит в том, что она усугубляет невроз – не помогает психике избавиться от напряжения, а загоняет его еще больше вглубь. В результате может возникнуть серьезный нервный срыв.

Бороться с орторексией как таковой бессмысленно – необходимо прорабатывать психологические комплексы, которые ее вызывают. В этом случае может помочь только хороший квалифицированный психолог. Но в восстановление своего психологического здоровья можно (и нужно!) внести собственный вклад. Главное – не забывать, что все хорошо в меру.

Изображение - В чем состоит опасность орторексии proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.gastronom.ru%2Fbinfiles%2Fimages%2F00000191%2F00110888

Что такое орторексия?
Нервная орторексиия — расстройство приема пищи, которое характеризуется навязчивым стремлением к здоровому и правильному питанию, что зачастую сопровождается значительным ограничением в выборе продуктов питания.
Маниакальное следование правилам полезного питания впервые осознал (и облек в термин «орторексии) врач Стивен Брэтмэн, живший в 70-ые годы прошлого века в коммуне, члены которой питались только экологически чистыми продуктами. О расстройстве пищевого поведения Брэтмэн стал задумываться, когда обратил внимание, что стал одержимым идеей правильного питания.
Сегодня здоровый образ жизни и ПП (правильное питание) активно популяризируется в обществе, поэтому исследования врача Стивена Брэтмэна вызывают все больший интерес среди специалистов, ведь человек склонен к крайностям. Однако на данный момент орторексия не включена в международные классификаторы заболеваний, поэтому этот диагноз не может быть поставлен официально.

Чем опасна орторексия?
В силу того, что информация о полезности и вреде пищи зачастую берется орторексиками из непроверенных источников, это может привести к дезинформации, которая может оказать далеко не благотворное влияние на здоровье человека.
Жесткий регламент по питанию может привести к неосознанному протесту, в результате которого человек начинает употреблять «запрещенные продукты», что в итоге может привести к булимии. И даже если человек с ней справится, его будет мучить чувство вины и общая депрессия после срыва, а это ведет к усугублению психологического расстройства.
В некоторых тяжелых случаях строгое исключение из рациона каких-либо групп продуктов может привести к истощению.
Строгие пищевые ограничения могут привести к социальной блокаде: орторексики ограничивают круг социальных контактов, плохо находят общий язык с родными и близкими, не разделяющими их пищевые убеждения.

Самым известным орторексиком можно назвать Адольфа Гитлера. Фюрер употреблял овощи, которые выращивались на особых участках земли: ее окуривали, чтобы убить бактерии, удобряли особо чистым навозом от особо чистых животных. При этом Гитлер был вегетарианцем, не курил, а из алкоголя лишь иногда мог позволить себе вина.

Причины орторексии. Группа риска
1. В первую очередь нужно сказать о молодых девушках и женщинах. Как правило, именно из-за желания изменить собственную фигуру женщины начинают экспериментировать с питанием. Попав под влияние модных лозунгов о правильном питании, женщина, неуверенная в своей внешности и склонная к психологическому самобичеванию, начинает пересматривать свое питание, читать статьи о продуктах и их свойствах, общаться с людьми, «проповедующими» правильное питание. Поначалу это хорошо, но в ситуации с орторексией люди не могут понять, когда правильное питание перерастает в в навязчивую идею: исключаются многие продукты, которые кажутся спорными для здоровья, наблюдается частый отказ от дружеских посиделок в кафе с друзьями, т.к. там нет полезной пищи, появляются проблемы в общении с окружающими (далеко не всем хочется постоянно слушать дотошные лекции о ПП).

Читайте так же:  Плазмолифтинг для волос польза и техника проведения

2. В группу риска могут входить и вполне успешные, зрелые люди, те, кого очень сильно привлекает прилагательное «правильный»: правильное питание, правильный образ жизни и мыслей, правильный подход ко всему, с чем человек сталкивается в течение дня. Люди такого склада характера подсознательно стремятся к одобрению со стороны. Ведь правильное не может быть негативно оцененным: ни самим собой, ни окружающими.

3. Орторексия может возникнуть и у тех, кого называют перфекционистами, у людей, делающих в своей жизни все на пятерку, стремящихся во всем к совершенству, предъявляющих к самим себе высокие требования. Например, американская актриса Гвинет Пэлтроу однажды обратила свое внимание на фигуру, которая, надо сказать, у нее всегда в полном порядке. В страхе поправиться Гвинет кардинально изменила свою систему питания, отказавшись от кофе, сахара, мучных изделий, картофеля, томатов, молока, мяса, перестала ходить в рестораны, а если надолго уезжала из дома, то обязательно брала с собой «правильную еду». Стоит ли говорить, что лекции о полезном питании выслушивали все из ее окружения?! Кстати, на этом актриса не остановилась и выпустила книгу, посвященную правильному-полезному питанию с авторскими рецептами. Это было бы достойно восхищения, если бы имело меру и если бы в ряде СМИ имя оскороносной актрисы не начало фигурировать в одном ряду со словом «орторексия».

Симптомы орторексии

  • Категоричный выбор продуктов питания, исходя не из личных вкусовых предпочтений, а из качественных характеристик.
  • Ключевой выбор продукта — польза для здоровья.
  • Попадание под запрет соленого, сладкого, жирного, а также продуктов, содержащих крахмал, клейковину (глютен), алкоголя, дрожжей, кофеина, химических консервантов, небиологических или генетически модифицированных продуктов.
  • Чересчур активное увлечение диетами и «полезными» системами питания — например, сыроедением.
  • Страх перед «вредными» продуктами, доходящий до степени фобии (иррационального неконтролируемого страха).
  • Наличие системы наказания в случае употребления запрещенного продукта.
  • Отведение важной роли даже способу приготовления тех или иных продуктов питания.
  • Скрупулезное планирование меню на следующий день
  • Жесткое деление людей на своих (тех, кто питается правильно, а значит, достоин уважения) и чужих (тех, кто употребляет вредную пищу), при котором замечается явное чувство превосходства над теми, кто входит во вторую группу.

Как лечить орторексию?
При появлении симптомов орторексии человеку очень важно осознать, что его стремление к правильному питанию становится уже нездоровым и переходит в стадию одержимостью. Это первый и ключевой шаг на пути к выздоровлению.
На начальном этапе с орторексией можно справиться самостоятельно путем самоконтроля: одергивайте себя от мыслей о пользе еды, не отказывайтесь от встреч с друзьями в общественных местах (кафе, ресторанах) или у них в гостях, меньше обращайте внимание на этикетки продуктов, прислушиваться к организму, его вкусовым желаниям, а не только к догмам ПП.

В случае, если своими силами справиться не удается, нужно обратиться к диетологу и психологу: первый составит для вас здоровую восстанавливающую диету, а второй поможет относиться к еде здраво и найти смысл жизни не только в том, что вы едите.

Как избежать орторексии?

  • Никогда категорично не отказывайтесь от каких-либо продуктов.
  • Позволяйте себе иногда что-нибудь вкусное, хоть и неподходящее вам по вашей нынешней системе питания.
  • Прислушивайтесь к своему организму: если вам совершенно не нравится есть ряд полезных продуктов, не мучайте себя. Ищите аналоги, может, не столь экологичные, но приятные на вкус.
  • Не зацикливайтесь на срыве во время диеты. Не нужно придумывать наказаний и долгое время переживать ситуацию. Примите это и идите дальше.
  • Не забывайте наслаждаться вкусом еды во время ее потребления.
  • Обязательно займитесь чем-нибудь, что никак не связано со здоровым образом жизни и питанием. Ваше ПП не должно быть хобби или смыслом жизни, это всего лишь одна из физиологических потребностей, а время можно и нужно тратить на интересные занятия: курсы, походы по музеям и театрам, уход за животными и т.п., и т.д.
  • Учитесь фильтровать и проверять информацию: польза какого-либо продукта может быть постулирована в коммерческих целях, равно, как и вред. Лучше советуйтесь со специалистами.
Изображение - В чем состоит опасность орторексии 498766
Автор статьи: Диана Куликова

Здравствуйте. Меня зовут Диана. Я уже более 7 лет работаю косметологом. Я считаю, что являюсь профессионалом своего дела и хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные вопросы. Все материалы для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в доступном виде всю требуемую информацию. Перед применением описанного на сайте необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация со специалистами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here