Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото

Предлагаем ознакомиться со статьей на тему: "открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото" с комментариями нашего эксперта. Все вопросы вы можете задать в комментариях.

Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. Рецепт с фото

Что нам понадобится:

  • 400 грамм свинины нежирной
  • 1 килограмм картошки
  • 1 луковица
  • 2-3 соленых огурчика
  • Полкило слоеного теста
  • Яйцо
  • 50 грамм сыра

Для начала займемся начинкой. Из картошки сделаем пюре любым известным Вам способом. Свинину нарежем кубиками и обжарим с луком минут 20-30. Огурчики нарежем кубиками. Все смешиваем, начинка готова!

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fmon-mari.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F07%2FAE9IoSL_fg

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fmon-mari.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F07%2FAE9IoSL_ufg

Тесто раскатывает тонким слоем и разрезаем на прямоугольнички. В середину нашего прямоугольничка выкладываем ложку пюре, сверху ложку мяса и еще одну ложку огурчиков. Сделаем два надреза по краям и сворачиваем таким образом, чтобы получилась лодочка. Посыпаем сыром. Тесто смазываем яйцом для румяной корочки.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fmon-mari.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F07%2FqV3_JSWwxFE

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fmon-mari.ru%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F07%2Fz39CFhaTgB4

Выкладываем на противень, обязательно разделяем каждый пирожочек бумагой для выпечки, чтобы не слиплись. Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах!

Пирожки готовы! Вкусные, сытные, пальчики оближешь! Ваши любимые будут в восторге!

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F22%2F52%2F2437685_88193-710x550x

Предлагаю приготовить очень сытные интересные пирожки с необычной формовкой. Начинка у пирожков: картофель, фарш и соус. Получаются сочные, вкусные пирожки.

Тесто

Начинка

Соус

Дополнительно

  • Масло сливочное (Растопленное, для смазывания теста и пирожков) — 70 г

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F22%2F52%2F2437683_56598-640x480

В миске смешать муку, дрожжи, разрыхлитель, соль и сахар. Добавить растительное масло и теплое молоко. Замесить тесто. Накрыть полотенцем, оставить на 1 час.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F22%2F52%2F2437684_92357-640x480

Отварить картофель. Слить воду, сделать пюре, посолить по вкусу, добавить сливочное масло и мелко нарезанный укроп.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F22%2F54%2F2437687_22461-640x480

Лук мелко нашинковать. Поджарить на растительном масле, добавить фарш, лавровый лист и чеснок. Обжарить помешивая.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F22%2F54%2F2437688_52713-640x480

Приготовим соус.
В небольшой кастрюле на маленьком огне растапливаем сливочное масло, добавляем муку, мешаем венчиком, пока масса не станет однородной.
Тоненькой струйкой вливаем молоко, мешаем венчиком до однородности и загустения.
Снимаем с огня.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F22%2F55%2F2437692_45704-640x480

Смешать соус с фаршем. Посолить, поперчить по вкусу.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F22%2F55%2F2437693_44238-640x480

Тесто разделить на 10 кусочков. Скатать шарики. Накрыть полотенцем на 15 минут.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F22%2F55%2F2437694_43357-640x480

Растопить масло.
Каждый шарик теста очень тонко раскатать, присыпая мукой. Середину раскатанного теста смазать маслом. Перевернуть смазанной стороной вниз.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F22%2F55%2F2437697_50694-640x480

На середину положить 1 ст л пюре, сверху 1 ст л мясной начинки.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F22%2F55%2F2437698_54504-640x480

Края теста собрать в пучок. Собранный пучок провернуть несколько раз.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F22%2F55%2F2437699_85366-640x480

Края теста раскрыть и заправить под низ пирожка.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F22%2F56%2F2437701_96232-640x480

Противень застелить пергаментом, смазать маслом, выложить пирожки. Смазать пирожки растопленным сливочным маслом. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности и зарумянивания, примерно 35-40 минут.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F22%2F56%2F2437702_29448-640x480

Румяные, сытные, вкусные пирожки готовы! Благодаря соусу начинка получается сочная и нежная.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F22%2F31%2F2437762_52307thumb500

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F22%2F31%2F2437763_27574thumb500

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F22%2F32%2F2437765_36553thumb500

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Читайте так же:  Эффективные методы лечения атрофических рубцов традиционные и народные

Поделиться рецептом с друзьями:

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2013nov%2F07%2F44%2F554741_48676-50x50x

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

14 декабря Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2013feb%2F16%2F55%2F85092_29194-50x50x

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

13 декабря Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fi%2Fava50

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

6 декабря Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fi%2Fava50

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fi%2Fava50

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

30 ноября Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018jun%2F26%2F32%2F83712_46292-50x50x

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

28 ноября Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2016dec%2F09%2F14%2F1837828_80402-50x50x

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

28 ноября Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2017aug%2F11%2F48%2F2088030_91935-50x50x

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

27 ноября Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2016apr%2F15%2F20%2F1544431_80518-50x50x

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

27 ноября Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fi%2Fsmiles%2Fx19

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fi%2Fsmiles%2Fn4

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018aug%2F27%2F13%2F95403_11012-50x50x

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

27 ноября Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fi%2Fava50

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

27 ноября Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018apr%2F05%2F53%2F2309112_33006-50x50x

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

27 ноября Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fi%2Fava50

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

26 ноября Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018apr%2F20%2F20%2F2319628_16160-50x50x

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

26 ноября Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fi%2Fava50

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

26 ноября Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2008may%2F01%2F01%2F1301927_77491-50x50x

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

26 ноября Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2009%2F10%2F22%2F232929_8687-50x50x

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2008may%2F01%2F01%2F1301927_77491-50x50x

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

26 ноября Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fi%2Fava50

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

26 ноября Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fi%2Fava50

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

26 ноября Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2016jun%2F21%2F53%2F1620062_75522-50x50x

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

26 ноября Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2016may%2F16%2F39%2F1579716_74858-50x50x

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

26 ноября Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2016may%2F16%2F39%2F1579716_74858-50x50x

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.spletenie.ru%2Fdata%2Fcache%2F2018nov%2F24%2F03%2F111705_92162-50x50x

26 ноября Tanushechka-2017 # (автор рецепта)

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fi%2Fsmiles%2F3

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fwww.povarenok.ru%2Fi%2Fnew3%2Floader

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F183%2Fsm_182292

Предлагаем приготовить вкусные пирожки. Примечательна такая выпечка тем, что начинка по вкусу напоминает суп-рассольник. В состав такой начинки входит отварная курятина, соленые огурчики и пассерованный лук.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F183%2Fsm_182293

Для пирожков с мясной начинкой берем нужные ингредиенты. Масло, используемое для замеса теста, должно быть размягченным.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F183%2Fsm_182294

Как приготовить пирожки с мясом и огурцами:

В миску перекладываем размягченное сливочное масло. Добавляем к нему заявленную норму нежирной сметаны.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F183%2Fsm_182295

Ингредиенты перемешиваем. В процессе добавляем соль.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F183%2Fsm_182296

В получившуюся однородную массу начинаем подсыпать муку.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F183%2Fsm_182297

Вымешиваем для пирожков с мясом мягкое тесто. Готовое тесто скатываем в шар, оборачиваем пищевой пленкой и примерно на полчаса убираем в холодильник.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F183%2Fsm_182298

Подготовим начинку. Измельчаем репчатый лук.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F183%2Fsm_182299

На сковороду выкладываем сливочное масло, растапливаем его. Перекладываем луковую нарезку на сковороду. Пассеруем лук до мягкости.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F183%2Fsm_182300

Отварное куриное мясо (можно использовать и говядину) измельчаем кусочками. Маринованные огурчики также нарезаем мелко.

Видео (кликните для воспроизведения).

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F183%2Fsm_182301

Перекладываем курятину и огурцы на сковороду к пассированному луку. Добавляем бульон, рассол. Будущую начинку приправляем по вкусу солью и молотым перцем. Под крышкой тушим ингредиенты минут 5 до полного испарения жидкости. Начинка для пирожков в итоге должна стать сухой.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F183%2Fsm_182302

Достаем с холода тесто. Делим его на части, которые раскатываем в круглые лепешки (примерный диаметр 8 см).

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F183%2Fsm_182303

В центр каждой лепешки укладываем начинку (по 1-2 чайной ложки).

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F183%2Fsm_182304

Защипываем края. Пирожки выкладываем на противень, смазываем взбитым яичным желтком.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F183%2Fsm_182305

Противень отправляем в духовку на 30 минут. Температурный режим выставляем на 190 градусов.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F183%2Fsm_182306

Пирожки с мясом и огурцами готовы! Подаем их к столу. Хороши такие пирожки с мясом и в уже остывшем виде.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F295%2Falt1_294602

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F299%2Falt1_298059

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F298%2Falt1_297317

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F294%2Falt1_293886

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F295%2Falt1_294862

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F289%2Falt1_288650

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F296%2Falt1_295657

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F298%2Falt1_297508

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F294%2Falt1_293835

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F297%2Falt1_296086

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F298%2Falt1_297365

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F294%2Falt1_293726

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F294%2Falt1_293291

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fdycontent%2Fimages_upl%2F293%2Falt1_292914

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fimages%2Fcommon%2Fbottom_line1

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fimages%2Fcommon%2Fbottom_line2

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Читайте так же:  Реконструкция поврежденных волос с помощью кератина

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fimg1.russianfood.com%2Fimages%2Fcommon%2Fgolden_site_08

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Пирожки с картошкой очень вкусные, и трудно найти человека, который бы их не любил. Хоть картошка, как начинка для пирожков, стала уже чем-то обыденным. Добавляя в картофельную начинку другие ингредиенты, получите новый вкус. Как вам пирожки с картошкой, свининой и солеными огурцами? Вкусно и сытно!

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fpirozochki.com%2Fimages%2Fstories%2F-pirozhki-s-kartochkoy-svininoy

Пирожки с картошкой, свининой и солеными огурцами предлагаем испечь в духовке из пресного теста на кефире со сливочным маслом и разрыхлителем.

Для начинки:
– картофель – 2-3 клубня
– свинина (шейная часть) – около 400 г
– соленые огурцы – 2 шт.
– лук репчатый – 2 шт.
– масло растительное – 2-3 ст. ложки
– соль, перец молотый – по вкусу

Дополнительно:
масло растительное для смазки противня – 2-3 ст. ложки

1. Сначала замесите тесто. Для этого смешайте растопленное теплое сливочное масло, яйцо, кефир, разрыхлитель и соль. Подсыпая понемногу просеянную муку, замесите тесто, заверните его в пищевую пленку и положите в холодильник на полчаса. Тем временем приготовьте начинку.

2. Очистите картофель и лук, нарежьте маленькими кубиками. Соленые огурцы нарежьте мелкими кубиками, обрезав кончики. Свиное мясо нарежьте кубиками, положите на сковороду с разогретым растительным маслом и жарьте, помешивая, около 10 минут. Добавьте измельченный картофель, лук и огурцы. Посолите, поперчите и готовьте вместе еще минут 5.

3. Охлажденное тесто достаньте из холодильника и раскатайте тонким пластом на присыпанном мукой столе. Вырежьте кружки размером с чайное блюдце. Обрезки повторно используйте для вырезки кружков

4. На середину каждого кружка положите начинку, приподнимите края теста с трех сторон и слепите края теста по бокам, оставляя посредине небольшое отверстие для выхода пара в процессе выпекания.

5. Противень смажьте растительным маслом, сложите на него треугольные пирожки и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут.

6. Готовые пирожки с картошкой, свининой и солеными огурцами переложите из противня на блюдо и смажьте верхнюю корочку растительным маслом, чтобы она стала мягче. Подавайте горячими или холодными, к бульону, супу, борщу или просто для перекуса.

Приятного аппетита и вкусных пирожков!

Модератор: Модераторы

catwoman » Сб ноя 14, 2015 11:43 am

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fgotovim-doma.ru%2Fforum%2Ffiles%2Fa%2Ff7%2Fthumb_af7dc82b91823d8185c4cbdc1b813f83_21283

Ингредиенты:
картофель – 1 кг
мясо – 400 г (у меня говядина)
луковица – 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное бездрожжевое – 500 г

Приготовление:
1. Картофель отварить и сделать пюре. В картофель добавляем только специи и воду, в которой варились овощи. Пюре должно быть густым. Масло не советую добавлять – слоеное тесто само по себе хорошо масляное Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fgotovim-doma.ru%2Fforum%2Fimages%2Fsmilies%2Fsmile


2. Мясо порезать кусочками, лук – полукольцами. Обжарить мясо с луком на сильном огне, затем убавить огонь, накрывать сковороду крышкой и тушить до готовности. Если в конце приготовления в мясе осталась жидкость – выпарите ее.
3. Огурчики режем кольцами.
4. Размороженное тесто делим на 8 частей. Раскатываем каждый прямоугольник, делаем разрезы по бокам. В центр прямоугольника выкладываем остывшее картофельное пюре, сверху – мясо (тоже остывшее!) и огурчики. Тесто защипываем в лодочку, внахлест. Сначала одним краем накрываем, затем вторым.
Читайте так же:  Как избавиться от запаха ног лучшие средства от запаха ног

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fgotovim-doma.ru%2Fforum%2Ffiles%2Fd%2F02%2Fthumb_d02044d421d650661d44c84b6ffa7979_21283

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fgotovim-doma.ru%2Fforum%2Ffiles%2Ff%2F24%2Fthumb_f24590a2c591ec167dc54333b4a2971a_21283

Достаем и наслаждаемся! Приятного аппетита! Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fgotovim-doma.ru%2Fforum%2Fimages%2Fsmilies%2Fd_daisy

Лодочки из слоеного теста с мясом, картошкой и солеными огурчиками

25.02.2013 | Готовили: 1327 | Оценка: 3.3

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2F2tasty.ru%2Ffiles%2Fimage%2Flodochki-myaso-kartofel-ogurci

На столе эти лодочки выглядят просто замечательно, да и на вкус – пальчики оближешь.

  • Картофеля – 1 кг.
  • Мяса – 500 гр.
  • Лука репчатого – 1 шт.
  • Соленых огурцов – 4 шт.
  • Слоеного теста – 0,5 кг.
  • Яиц – 1 шт.
  • Твердого сыра – 50 гр.

Очищаем картофели и отвариваем его до готовности. После того, как картофель сварится, разминаем его в пюре, как обычно делаете дома.

Мясо режем на кусочки. Лук чистим и нарезаем полукольцами и обжариваем все в такой последовательности: мясо кладем на разогретую сковороду и на большом огне обжариваем в течение 3 минут, после чего кладем в сковороду лук, хорошенько перемешиваем и накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и тушим на протяжении 10 минут. Теперь снимаем крышку, ставим огонь на средний и выпариваем жидкость в течение 4 – 5 минут.

Нарезаем соленые огурчики полукольцами, можно взять чуть больше. Не стоит использовать свежие огурцы – только соленые или бочковые.

Тесто делим на 4 части и раскатываем каждую из них так, чтобы они увеличились в несколько раз. В центр раскатанного пласта накладываем картофельное пюре, около трех столовых ложек, и обжаренное мясо, а поверх него – резаные огурчики. По бокам делаем продольные разрезы.
Далее сворачиваем тесто так, чтобы каждый разрез находился наверху нашей лодочки.

Руками делаем форму лодочки и защипываем края. Каждую из лодочек выкладываем на противень, заранее застеленный пергаментом, и смазываем яичным желтком. В центр кладем немного тертого сыра, тем самым прикрывая открытую полость.

Ставим лодочки выпекаться в нагретую до 180°С и готовим в течение 25 минут. За это время лодочки хорошо подрумянятся, и будут иметь привлекательный вид.

Лодочки из слоеного теста с мясом, картошкой и солеными огурчиками

25.02.2013 | Готовили: 1328 | Оценка: 3.3

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2F2tasty.ru%2Ffiles%2Fimage%2Flodochki-myaso-kartofel-ogurci

На столе эти лодочки выглядят просто замечательно, да и на вкус – пальчики оближешь.

  • Картофеля – 1 кг.
  • Мяса – 500 гр.
  • Лука репчатого – 1 шт.
  • Соленых огурцов – 4 шт.
  • Слоеного теста – 0,5 кг.
  • Яиц – 1 шт.
  • Твердого сыра – 50 гр.

Очищаем картофели и отвариваем его до готовности. После того, как картофель сварится, разминаем его в пюре, как обычно делаете дома.

Мясо режем на кусочки. Лук чистим и нарезаем полукольцами и обжариваем все в такой последовательности: мясо кладем на разогретую сковороду и на большом огне обжариваем в течение 3 минут, после чего кладем в сковороду лук, хорошенько перемешиваем и накрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и тушим на протяжении 10 минут. Теперь снимаем крышку, ставим огонь на средний и выпариваем жидкость в течение 4 – 5 минут.

Читайте так же:  Агрессивное поведение детей

Нарезаем соленые огурчики полукольцами, можно взять чуть больше. Не стоит использовать свежие огурцы – только соленые или бочковые.

Тесто делим на 4 части и раскатываем каждую из них так, чтобы они увеличились в несколько раз. В центр раскатанного пласта накладываем картофельное пюре, около трех столовых ложек, и обжаренное мясо, а поверх него – резаные огурчики. По бокам делаем продольные разрезы.
Далее сворачиваем тесто так, чтобы каждый разрез находился наверху нашей лодочки.

Руками делаем форму лодочки и защипываем края. Каждую из лодочек выкладываем на противень, заранее застеленный пергаментом, и смазываем яичным желтком. В центр кладем немного тертого сыра, тем самым прикрывая открытую полость.

Ставим лодочки выпекаться в нагретую до 180°С и готовим в течение 25 минут. За это время лодочки хорошо подрумянятся, и будут иметь привлекательный вид.

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fevery-holiday.ru%2Futils%2Fpreview%2F1722e4%2Fupload%2Frecipes%2Ffoto%2F3247

Опубликовано 17.05.2015
Разместил: АнюткаM [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Фаршированные слоеные лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками – простое и в то же время почти праздничное блюдо. По сути, это второе, запеченное в аппетитном слоеном тесте. Внутри лодочки прячется жареная свинина, картофельное пюре и соленые огурчики. Сверху все это посыпано сыром, который при выпекании образует очень аппетитную корочку. Такое блюдо точно порадует ваших близких. Его вполне можно подать и к праздничному столу. Нестандартно и очень вкусно!

Тесто мы используем готовое, замороженное, поэтому подготовительный момент не отнимает много времени. Если же вы располагаете лишним получасом, можете тесто замесить самостоятельно. В блюде совсем не принципиально, какое слоеное тесто использовать – дрожжевое или бездрожжевое. Вкусно будет в обоих случаях. Из 400 грамм теста, возможно сделать от 5 до 10 «лодочек», все зависит от размера. Если это закусочный вариант – делайте 10. Если сытно накормить семью – конечно же, лепите 4-5.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fevery-holiday.ru%2Futils%2Fpreview%2F113226%2Fupload%2Frecipes%2Ffiles%2F5557297250d72%2F5557279157ba3


Ингредиенты:
– 400 гр. слоеного теста (у меня дрожжевое),
– 0,5 кг картофеля,
– 400 гр. мякоти свинины,
– 1 крупная головка лука-репки,
– 3 или 4 соленых или маринованных огурца (маленьких),
– 1 яйцо,
– 50 гр. твердого сыра,
– соль и перец,
– растительное масло.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fevery-holiday.ru%2Futils%2Fpreview%2F113226%2Fupload%2Frecipes%2Ffiles%2F5557297250d72%2F555727b53da72


Картошку отвариваем и готовим пюре. Тот, кто предпочитает блюда «посмачнее», толчет картошку с маслом и молоком. Любители более диетических продуктов делают пюре с остатками воды, в которой варился картофель.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fevery-holiday.ru%2Futils%2Fpreview%2F113226%2Fupload%2Frecipes%2Ffiles%2F5557297250d72%2F555727c36c0af


Мясо нарезаем на мелкие кубики. Шинкуем лук. Разогреваем сковороду с маслом, высыпаем мясо, обжариваем минут пять. Выкладываем лук, все размешиваем, огонь убавляем. Тушим 10 мин, установив на сковороду крышку. Затем фиксируем на плите средний огонь, сковороду открываем и обжариваем без крышки уже минут пять. Нам нужно, чтобы из мяса испарилась жидкость, которую выделили мясо и лук.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fevery-holiday.ru%2Futils%2Fpreview%2F113226%2Fupload%2Frecipes%2Ffiles%2F5557297250d72%2F555727d39cf17


Соленые огурчики нарезаем на кусочки. Натираем сыр.

Тесто разрезаем на кусочки, ориентируясь, сколько вы, хотите лодочек. Если хотим приготовить большие порции, делаем около пяти кусков теста. Раскатываем их на тонкие прямоугольники.

Читайте так же:  Жировики на лице - причины и эффективные способы лечения

Ближе к краям получившихся лепешек делаем надрезы ножом. Из этих надрезов будет виднеться начинка.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fevery-holiday.ru%2Futils%2Fpreview%2F113226%2Fupload%2Frecipes%2Ffiles%2F5557297250d72%2F5557286c34fdc


Кладем на лепешку картошку, свинину и огурцы.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fevery-holiday.ru%2Futils%2Fpreview%2F113226%2Fupload%2Frecipes%2Ffiles%2F5557297250d72%2F5557287858345


Вначале захлестываем один край, потом второй. Делаем это так, чтобы посередине вышла хорошая дырка, в которую аппетитно выглядывает начинка.

Тесто слепляем по краям. Получается фигура, похожая на лодку или открытый пирожок.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fevery-holiday.ru%2Futils%2Fpreview%2F113226%2Fupload%2Frecipes%2Ffiles%2F5557297250d72%2F5557288a57830


Разбиваем и разбалтываем яйцо. Покрываем яйцом «лодочки» тонким слоем.

Выкладываем блюдо на противень. Посыпаем их в районе разрезов сырной стружкой.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fevery-holiday.ru%2Futils%2Fpreview%2F113226%2Fupload%2Frecipes%2Ffiles%2F5557297250d72%2F5557291cbdf45


Разогреваем духовой шкаф до 180 С, ставим блюдо в печь. Выпекаем до румяной корочки. Обычно это занимает около 25 мин.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fevery-holiday.ru%2Futils%2Fpreview%2F113226%2Fupload%2Frecipes%2Ffiles%2F5557297250d72%2F5557292d4c42a


Выкладываем на блюдо, украшаем.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fevery-holiday.ru%2Futils%2Fpreview%2F113226%2Fupload%2Frecipes%2Ffiles%2F5557297250d72%2F55572948cb950


Подаем горячими!

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=https%3A%2F%2Fevery-holiday.ru%2Futils%2Fpreview%2F113226%2Fupload%2Frecipes%2Ffiles%2F5557297250d72%2F5557295e09e3b


Старинская Леся

Открытые пирожки с картошкой и мясом приготовленные по этому рецепту порадуют всех домочадцев своим неповторимым ароматом. Рецепт совсем не сложный. Справиться сможет даже совсем еще неопытный кулинар, ведь все подробно и четко расписано по шагам. Поэтому, приготовить вкусные, тающие во рту пирожки с картошкой и мясом совсем легко!

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki23

Время приготовления: 2 часа

  • 600 г мука пшеничная
  • 150 мл молоко
  • 1 шт. яйцо куриное
  • 130 г масло сливочное
  • 7 г дрожжи сухие
  • 5 г соль
  • 500 г свинина
  • 500 г картофель
  • 100 г лук репчатый
  • 50-70 г масло сливочное (маргарин)
  • 3 г красный перец свежемолотый
  • 3 г соль

1. Сначала нужно подготовить все продукты. В миску влить теплое молоко.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-01

2. Сразу же в миску с молоком разбить яйцо. Затем хорошо венчиком размешать массу.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-03

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-04

3. Всыпать соль и дрожжи. Аккуратно размешать все.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-04

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-05

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-06

4. Масло натереть на крупной терке. Хорошо размешать все.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-07

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-08

5. Всыпать муку. Руками замесить плотное тесто. Оставить тесто на час на столе.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-09

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-10

6. Пока тесто будет настаиваться, нужно приготовить начинку. Мясо порезать очень мелкими кусочками. Удобно резать слегка подмороженную свинину.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-11

7. Слегка обжарить мясо на растительном масле.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-12

8. Картофель почистить, после этого нарезать его мелкими кусочками.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-14

9. Лук почистить, измельчить его ножом.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-15

10. Смешать все компоненты в одной миске. Всыпать соль и перец в чашку с ингредиентами. Хорошо размешать.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-16

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-17

11. Настоявшееся тесто разделить на куски, весом по 40 -50 г. С помощью скалки немного его раскатать.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-18

12. В центр лепешек положить по 40 грамм начинки. Края изделий соединить, а середину оставить открытой. Выложить пирожки на противень. Смазать тесто сверху взбитым яйцом. В открытое отверстие положить по небольшому кусочку масла. Отправить противень в духовку на час. Готовить при 180-200 градусах.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-19

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-20

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото proxy?url=http%3A%2F%2Fcookeda.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F03%2Fotkrytye-pirozhki-21

13. Румяные открытые пирожки с картошкой и мясом готовы.

Изображение - Открытые пирожки с мясом, картошкой и огурчиками. рецепт с фото 498766
Автор статьи: Диана Куликова

Здравствуйте. Меня зовут Диана. Я уже более 7 лет работаю косметологом. Я считаю, что являюсь профессионалом своего дела и хочу помочь всем посетителям сайта решать разнообразные вопросы. Все материалы для сайта собраны и тщательно переработаны с целью донести в доступном виде всю требуемую информацию. Перед применением описанного на сайте необходима ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ консультация со специалистами.

Обо мнеОбратная связь
Оцените статью:
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here